”島津”
LEONE新年会
今回のお店は、東京都白金に構える予約困難な鮨店「島津」さんで
東京出張前からすごく楽しみにしていたこともあり
自分の中ではものすごく美味しさのハードルが上がっていました
代表と自分以外のお客様は外国人観光客
このお店では珍しいとのことでしたが
大将、女将、スタッフの皆さん全く慌てることなく余裕の表情で接客していました
素晴らしいの一言です
こういうお店に行くと毎回接客の素晴らしさに刺激を受けます
肝心なお鮨のお味は、、、
自分の中でのハードル、余裕で超えてきました
今見返しているだけでも、あの時に戻ってもう一度食べたいくらいです
トッティの中でのナンバーワンはカワハギの握り
中にあん肝が入っていて最高でした
途中で出てきたお猪口
カストロさん、どこかトッティに似ているような、、、
今回も美味しく楽しくいただきました
”島津”さんご馳走様でした
2024.12.29（Sun）
本日を持ちまして、2024年の営業がラストとなります。
あっという間の1年
しかし、思い返せば多くの経験、学びがあった超絶濃い1年間でした。
また色々なご縁もいただきました
皆様、お力添えをいただき誠に感謝申し上げます。
2025年もこれまで以上に皆様にワクワクをお届け出来るよう精進してまいります。
2024年本当にありがとうございました
皆様どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。
※年末年始休暇
12月29日（日） / 通常営業
12月30日（月） / 休み
12月31日（火） / 休み
1月01日（水） / 休み
1月02日（木） / 休み
1月03日（金） / 12:00〜18:00
1月04日（土） / 12:00〜18:00
1月05日（日） / 〜通常営業
1月5日より通常営業となります。〈11時〜19時30分〉
1月5日以降は通常通り定休日なしの営業となりますので
年末年始営業日のお知らせです
2024年の営業は12月29日（日）19:30までとなります
2025年初売りは1月03日（金）12:00よりスタートとなります
年末年始休暇
12月29日（日） / 通常営業
12月30日（月） / 休み
12月31日（火） / 休み
1月01日（水） / 休み
1月02日（木） / 休み
1月03日（金） / 12:00〜18:00
1月04日（土） / 12:00〜18:00
1月05日（日） / 〜通常営業
ご確認の程、宜しくお願い致します。
今年の営業も残すところ6日
皆様まだまだお待ちしております
“紋や”
今回のミーティングは浜町にある日本料理のお店へ
お客様から「あのお店は本当に何を頼んでも美味しい」とおすすめされていたこともあり
楽しみにしていたお店でした
この日は日本料理ということで一杯目から日本酒でスタート
お客様が言っていた通り
本当に何食べても美味しい…
特にブリが旬ということもあり
恐ろしいくらい脂がのっていて絶品
最後に注文した塩雲丹と胡瓜の細巻き
いい塩辛さでラストスパートかのように日本酒が進みました
大将の気遣いも素晴らしく、料理も美味しい
本当に最高でした
後日、唐揚げも人気ということをお聞きしたので
次は絶対に唐揚げを注文したいと思っております。
今回も美味しく楽しくいただきました
“紋や”さんご馳走様でした
“鳥かご”
今回のミーティングは
京都にある焼き鳥の人気店”鳥かご”さんへ
気さくな大将がニコニコの笑顔でお出迎えしてくれました
京都らしさを感じる突き出しのお漬物
最後まで取っておきたいくらいさっぱりしていて美味しかったです
焼き鳥は絶妙な焼き加減で味も絶品
途中にとうもろこしや椎茸を入れてくるところが最高でした
お寿司でもそうですが
お客様一人に一つ
その一つ一つを全力で仕上げる姿が
毎回見入ってしまいます
美味しい焼き鳥でお酒も進み
行きから飲んでいた私たち、しっかりベロベロになりました
今回も美味しく楽しくいただきました
“鳥かご”さんご馳走様でした