2024.04.26 mtg ”石窯焼 時ノ鐘” 毎月恒例のミーティング 今回は福井の浜町にある石窯焼のお店へ 肉料理には赤でしょ!ということで この日は最初から最後まで赤ワイン縛り 赤ワインに負けないくらい顔も赤くなりました コース料理全てがお肉でしたが 食感、味、温度がそれぞれ違うため楽しんで食べることができました 特に〆に出てきた炙りユッケといくらが乗ったご飯もの 出汁をかけて食べたら最高でした 呑んだ体に染みました 食事で楽しみ、話で楽しみ 今回も美味しく楽しくいただきました ご馳走様でした